Los 11 beneficios del Omega 3

Por Lic. ND. Lorena Olivos Consoli
Especialista en Sobre Peso y Obesidad CNP 4569
www.nutrinews.pe

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En los últimos años esta grasa se ha vuelto el protagonista de la mayoría de estudios y recomendaciones nutricionales, todas las personas desean tener una dieta alta en omega sin embargo ¿Sabemos lo que es?

El omega 3 es un tipo de ácido graso esencial que pertenece al grupo de las grasas polinsaturadas de cadena larga. Dentro de este grupo también están el EPA y DHA, ácidos grasos que también pertenecen al omega 3. Se encuentran principalmente en los pescados grasos como el atún, jurel, bonito, salmón y especialmente en el aceite obtenido de estos pescados. También existe omega 3 de fuente vegetal como la linaza y sacha inchi principalmente.

¿Qué significa que son esenciales? Esto significa que no tenemos como producirlos y por lo tanto hay que consumirlos ya que nuestro cuerpo lo necesita para realizar distintas funciones vitales.

Sus beneficios para la salud son:

1. Antiinflamatorio
   
2. Tiene efecto cardioprotector: disminuye la presión elevada y evita la agregación de plaquetas. 
   
3. Disminuye arterosclerosis, mejora perfil lipídico: disminuye los niveles plasmáticos de triglicéridos y colesterol LDL.
   
4. Mejora esteatosis hepática o hígado graso
   
5. Es anti arrítmico 
   
6. Neuroprotector: evita la aparición de neuropatía diabética, evita el daño neurológico en pacientes con Alzheimer, esquizofrenia, esclerosis múltiple y Parkinson. 
   
7. Mejora el nivel de aprendizaje y el desarrollo del cerebro
   
8. Anticancerígeno: el EPA y DHA retrasan el crecimiento y metástasis de tumores sobre todo en el cáncer de mama
   
9. Mejora el apetito, evita la pérdida de peso y la disminución de masa magra en pacientes oncológicos. 
   
10. Mejora la inflamación intestinal.
    
11. Mejora los síntomas de la artritis reumatoide.
    

A nivel de alimentación, debemos de mejorar el consumo de este tipo de grasa tanto en adultos mayores como niños y adolescentes para optimizar el desarrollo del cerebro y evitar enfermedades crónicas. Es preferible consumirla a través de los alimentos, sin embargo, si tenemos una dieta pobre en esta grasa si podemos considerar un suplemento.