El ABC del Sacha Inchi

Por Lic. ND. Lorena Olivos Consoli
Especialista en Sobre Peso y Obesidad CNP 4569
www.nutrinews.pe

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El Sacha Inchi o también conocido como el Maní de los Incas, es una oleaginosa oriunda de la selva peruana, principalmente de los departamentos de San Martin, Ucayali, Amazonas, Madre de Dios y Loreto. Es destacado por su contenido en omega 3, una grasa esencial para el organismo que previene en envejecimiento celular y tiene beneficios para la salud.

Se dice que este maní es milagroso, y según los estudios científicos indican que es correcto. Es recomendado a todas las edades pero sobre todo en niños y personas de la tercera edad ya que contiene elevadas cantidades de omega 3, una grasa esencial para el organismo sobre todo para el cerebro y sistema cardiovascular. Tiene 48.6% de omega 3 (más que la linaza) y es un antioxidante que refuerza el sistema inmunológico, ideal para los cambios de clima.

Beneficios para la salud

• Refuerza el sistema inmunológico
  
• Regula la presión arterial
  
• Tonifica el corazón
  
• Efecto protector contra el cáncer
  
• Disminuye el colesterol, previene la formación de arterosclerosis
  
• Previene la trombosis
  
• Disminuye los triglicéridos
  
• Involucrado en el correcto desarrollo y función del cerebro
  
• Combate el estrés
  
• Disminuye las crisis o la intensidad de la migraña
  
• Agiliza la memoria, razonamiento e inteligencia
  
• Fortalece los huesos
  
• Favorece el adecuado desarrollo del cerebro fetal
  
• Disminuye los problemas hormonales en la mujer
  
• Disminuye los ataques de asma
  
• Anti inflamatorio (para aquellas personas que sufren de dolores articulares)
  
• Co ayudante en el tratamiento de la enfermedad de Crohn
  

Dosis diaria y forma de consumo

En el mercado lo encontramos como maní (estado natural) o como aceite o en capsulas. Las tres formas son buenas para consumirse, las dosis son las siguientes:  6 – 8 manís diarios o 1 cucharada de aceite al día o 1 – 2 capsulas diaria. Recuerden que antes de consumir algún tipo de suplemento deben de consultarlo con su médico.

¿Quiénes deben de consumirlo?

Todas las personas a partir del primer año de edad y que no son alérgicos a dicho maní. El adulto mayor debe de consumirlo con mayor frecuencia para evitar prevenir las enfermedades degenerativas.

No hay una hora específica para consumirlo, se puede comer como merienda o en el desayuno o el almuerzo.

Como hemos visto este maní es realmente milagroso, nos ayuda a prevenir todo tipo de enfermedades. Ahora..... ¡A consumirlo!