ABC de la alimentación del anciano, del adulto mayor

Fuente de imagen http://www.bioreona.es

Por Lic. ND. Lorena Olivos Consoli
Especialista en Sobre Peso y Obesidad CNP 4569
www.nutrinews.pe

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Llamamos adulto mayor a la persona que tiene o es mayor de 65 años. En esta etapa de la vida en que el organismo sufre diferentes cambios fisiológicos propios de la edad, por tanto la alimentación de este grupo etario tiene que ir de acuerdo a sus necesidades. Es en esta etapa en donde los cuidados deben de ser mayores para garantizar un mejor estado de salud y mejorar la calidad de vida del individuo. La alimentación y la actividad física, son componentes esenciales que nos ayudan a mantener un óptimo estado de salud en adultos mayores y  en ancianos.

Por todos estos motivos, la dieta de una persona mayor debe de estar conformada por los siguientes alimentos:

• Cereales y menestras: arroz, avena, maíz, trigo, quinua, kiwicha, pan,  lentejas, frejoles, pallares, panamitos, garbanzos. Preferir los integrales. 
  
• Frutas y verduras: de todo tipo y de colores variados
  
• Leche, yogurt y queso: preferir los lácteos descremados, si estos alimentos causan malestares estomacales se pueden consumir los deslactosados. 
  
• Aceites y grasa: Aceite de sacha inchi o linaza o canola. Pescados de carne oscura, palta, aceitunas, nueces, pecanas, almendras, por su contenido de omega 3 
  
• Carnes y huevos: consumir pescado de carne oscura 3 veces a la semana. Incluir buenas fuentes de hierro como hígado, corazón, sangrecita, carne de res. No dejar de comer huevos por temor al colesterol.
  
• Agua: esencial para evitar la deshidratación
  

Beneficios de la actividad física en la tercera edad:

• Mejora la calidad de vida del individuo, aumentando también la esperanza de vida
  
• Prepara personas más activas y capaces de cuidarse solas
  
• Disminuye las complicaciones de las enfermedades cardiovasculares, diabetes, hipertensión arterial, osteoporosis, depresión, etc
  
• Lo recomendable es realizar ejercicios regularmente más de 4 veces a la semana, por 30 a 60 minutos. Evitar ejercicios extremos ya que pueden conducir a fatiga extrema, cansancio
  
• La intensidad de los ejercicios dependerá del físico de cada persona, tiene que disminuir la intensidad del ejercicio si es que se siente muy acelerado. 
  
• Nos ayudan a bajar de peso.
  

Además, es muy importante perder peso si fuese necesario, así como mantener un peso saludable, ya que es una de las claves para tener un buen envejecimiento.