10 recomendaciones nutricionales para personas que sufren de hipertensión

Fuente de imagen http://www.medciencia.com

Por Lic. ND. Lorena Olivos Consoli
Especialista en Sobre Peso y Obesidad CNP 4569
www.nutrinews.pe

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La Presión Alta o Hipertensión Arterial es una enfermedad que afecta aproximadamente a 1000 millones de personas en el mundo, se ha convertido en una de las enfermedades crónicas no transmisibles más frecuentes por su relación con el sobre peso y obesidad.

La Hipertensión Arterial es una enfermedad que se puede prevenir, solamente es necesario mantener un estilo de vida saludable: comer sano, evitar el tabaco y alcohol, realizar actividad física frecuente. Las complicaciones de esta enfermedad son nefastas como por ejemplo, infarto de corazón, accidente cerebrovascular, daño a los riñones, insuficiencia cardiaca.

La nutrición en la Presión Arterial Elevada implica:

1. Bajar de peso si fuese necesario y mantener el peso ideal.
2. Evitar comer alimentos industrializados como sopas de sobre, alimentos enlatados, salsa comerciales, cereales dulces o salados, estos alimentos además de tener conservantes, colorantes, saborizantes tienen elevadas cantidades de sodio.
3. Preferir los condimentos naturales como ajo, romero, laurel orégano, perejil, tomillo, kion.
   
4. Evitar ajinomoto, cubitos, sal en exceso, sillao en exceso ya que tienen mucho sodio.
5. Limitar el consumo de maní, almendras, nueces, pecanas y aceitunas.
6. Evitar los embutidos, jamón, jamonada, chorizo, hot dog, quesos etc.
7. Consumir de 5 – 7 vasos de agua al día, no tomar gaseosas ni jugos envasados, refrescos en sobre, bebidas rehidratantes.
8. Consumir preparaciones baja en sal, en todo el día no se debe comer más de 1 cucharaditas de sal.
9. Mantener una dieta con apio, ajo, pescados de carne oscura por su contenido de omega 3, frutas y verduras de hojas, cítricos.
10. Realizar actividad física, por lo menos 1 hora al día