La presión arterial elevada o hipertensión arterial (HTA) es una enfermedad crónica que afecta a millones de personas a nivel mundial. Se considera HTA cuando la presión sistólica supera los 139 mmHg y la presión diastólica está por encima de lo 89 mmHg. Existen diversos tratamientos médicos, homeopáticos y nutricionales para tratar esta enfermedad, por eso es importante que nuestro médico nos ayude a definir el tipo de tratamiento que debemos seguir. La presión elevada aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y con ello aumenta la probabilidad de muerte, según la OMS al año mueren 9 millones de personas por causa de la HTA.
Alimentos que bajan la Presión Arterial: 1. El apio: 2 tallos de apio al día ayudan a bajar la presión arterial en casi un 12% además de disminuir los niveles de colesterol en 14%. El agente químico que ha pasado por diversos estudios es el 3-n-butil ftalido y es el responsable de darle al apio su aroma. El contenido de sodio es 2 tallos de apio es insignificante comparada con el requerimiento total. 2. El ajo: ayuda a disminuir la presión arterial relajando los músculos lisos de los vasos sanguíneos, facilitando de ese modo la dilatación arterial ayuda a disminuir la presión. Por otro lado, los contenidos de antioxidantes del ajo evitan la formación de la arterosclerosis. Se debe de consumir crudo y la dosis es 1 diente de ajo al día. Lo podemos agregar en las ensaladas o sopas o dentro del jugo de las mañanas. 3. Caballa o pescados de carne oscura: el remedio más efectivo para bajar la presión arterial son los ácidos grasos omega 3 presentes en la caballa como en otros pescados de carne oscura. El efecto se logra consumiendo 2000 mg de omega 3 al día. Para ello debemos de consumir mucho pescado. Aproximadamente es: 120 g de caballa o de salmón o atún o bonito o jurel o 200 g de sardinas o anchovetas. Según las investigaciones, indican que consumiendo 3 veces por semana pescado, logramos obtener las dosis adecuadas de omega 3 para bajar la presión arterial. 4. Frutas y Verduras: Las frutas y verduras tienen agentes químicos que ayudan a disminuir la presión arterial. Las personas vegetarianas tienden a tener menos riesgo de sufrir HTA que las omnívoras. El efecto es causado, según varios estudios, por la cantidad de fibra que poseen, por ello debemos de buscar frutas y verduras fibrosas y agregarlas a todas las comidas del día. 5. Cítricos: Los cítricos son ricos en vitamina C, esta vitamina posee un agente que disminuye la presión arterial. ¿En qué cantidades? Los estudios indican que si usted es hipertenso, debe de consumirlas en grandes cantidades como por ejemplo 3 – 4 naranjas al día. Así que a cuidarse..no es tan complicado ;)
2 Comentarios
marcial
2/5/2014 07:43:56 pm
Buenas recetas
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Mi Enfermera
2/5/2014 08:22:21 pm
¡Gracias Marcial! Un saludo cordial
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ImportanteLos consejos relacionados a la nutrición, son de divulgación científica publicados por nuestra experta nutricionista en nuestro blog.
Mi Enfermera no busca reemplazar el consejo del médico y recomienda ir a verlo o a su nutricionista para cada caso particular. Categorías
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